Muffins de cogumelos com legumes salteados

2 ovos
1/2 lata de Cogumelos
Queijo mozarela Light
Sal, pimenta preta e salsa a gosto,
Espinafres
Pimento vermelho
Cenoura raspada.

Colocar em formas de silicone os ovos batidos já temperados com sal, pimenta e salsa. Adicionar  os cogumelos e o queijo. Levar ao forno até ficar dourado.
Salteie os legumes 
Bom apetite 😉

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