Panqueca de manteiga de amendoim


Ingredientes:
 1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de aveia ou de cocô ou de espera.
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
100ml de leite de amêndoa ou outra bebida vegetal,
Canela a gosto.

Envolva tudo até obter uma massa fina. Coloque uma pequena porção numa frigideira Anti aderente. Deixe dourar de ambos os lados.
Bom apetite 😉

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