2 cogumelos Portobello
150g de gambas descascadas
1 pé médio de broculos
1 Cenoura
Polpa de tomate
1 Cebola
Salsa
1 cálice de vinho
Sal
Pimenta preta q.b
Azeite
(receita para 2 pessoas)
Coloque por 15m os cogumelos no forno com um pouco de sal. De seguida Coza os Broculos e a Cenoura, quando estiverem cozidos faça um puré e tempere com sal, pimenta e vinagre. Entretanto estale a cebola adicione o tomate, o vinho e as gambas. Rectifique os temperos. Coloque este preparado aos cogumelos e leve novamente ao forno por 10m. Antes de servir salpique com um pouco de salsa picada. Bom apetite 😉
Comentários
Enviar um comentário