100g de coco / mais um pouco para envolver as bolinhas
1 ovo
2 gemas
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de azeite
Raspa de limão
Canela
1 pitada de flor de sal
Junte o ovo, as gemas, o azeite, o mel, a canela, as raspas de limão e o sal. Bata muito bem os ingredientes e por fim junte as 100g de coco. De seguida, faça bolinhas e envolva-as no coco. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180 graus por 10 minutos. Bom apetite 😉
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